Dias ensolarados e temperaturas geladas. O inverno carioca é uma época perfeita para desfrutar de um bom vinho. Dias de céu azul e um friozinho ameno que convida a experimentar os diversos tipos da bebida que temos no mercado. Para quem está em busca de harmonização e vinhos baratos que combinem com o clima, o Supermercados Mundial oferece diversas opções com preços de até R＄ 50,00 que vão surpreender os mais exigentes paladares.

Vinho: um mundo de possibilidades
O vinho é uma bebida rica em sabores, aromas e texturas, capaz de proporcionar diversas experiências gastronômicas. Além disso, é uma bebida versátil, que pode ser harmonizada com praticamente qualquer tipo de alimento, desde que respeitados alguns princípios básicos de combinação. Mas, quais são as dicas para harmonizar o vinho com os alimentos? A primeira regra é buscar equilíbrio. Vinhos tintos potentes, por exemplo, pedem pratos mais robustos, como carnes grelhadas, enquanto vinhos brancos leves são ideais para peixes e frutos do mar. Já os vinhos rosés são muito versáteis, podendo ser harmonizados com entradas, saladas e pratos principais, a depender de sua estrutura. Outra sugestão é prestar atenção nas características do vinho. Um vinho tinto com notas de frutas vermelhas combina bem com pratos à base de tomate, enquanto os vinhos brancos com acidez elevada harmonizam perfeitamente com saladas e pratos leves. Já os espumantes são excelentes acompanhamentos para entradas, frutos do mar e sobremesas.

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