Uma boa notícia para os amantes da boa mesa: a Risoteria Villa Lobos acaba de entrar para a concorrida ‘Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança’ como primeiro representante de São José dos Campos/SP. O seleto grupo inicia 2024 com 92 estabelecimentos espalhados por todo o país. Cada associado produz, anualmente, uma receita especial com direito a uma cerâmica pintada à mão, com design personalizado alusivo ao prato. A novidade da Risoteria será lançada em dezembro.

Prestes a completar 30 anos no ano que vem, a Associação tem como objetivo valorizar a excelência e qualidade nos serviços, promovendo a diversidade e a riqueza gastronômica por meio das peculiaridades regionais. Detalhe: para fazer parte do grupo, o novo membro precisa passar pelo crivo dos demais associados por meio de uma votação. A Risoteria Villa Lobos foi aprovada por unanimidade!

A diretoria da Villa Lobos revela estar honrada em fazer parte da Associação da Boa Lembrança, hoje presidida pelo chef Pedro Hoffmann de Porto Alegre/RS. “Uma associação tradicional que preza pela qualidade da gastronomia. É uma honra para toda a equipe Villa Lobos ser o primeiro restaurante de São José a fazer parte desse time”, ressalta o chef Tércio Raddatz, sócio do restaurante.

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