O Carnaval é uma das maiores manifestações da nossa cultura. Ainda que sua origem remonte a outros cantos do planeta, os cortejos, blocos e desfiles dessa época do ano se tornaram um símbolo nacional. E não há nada melhor do que brindar essa festa grandiosa com um drink tipicamente brasileiro. Pensando nisso – e também com o propósito de servir mixes deliciosos e práticos -, a APTK Spirits recriou dois clássicos que viraram seus best-sellers: o Caju Amigo e o Arazul. Ambos levam a assinatura de Ale D’Agostino, premiado mixologista da marca que usou como base as receitas originais desses coquetéis.

O Caju Amigo é um velho conhecido da coquetelaria paulistana. Ele nasceu no saudoso Bar Pandoro e reza a lenda que a combinação docinha entre suco de caju, açúcar e vodka foi batizada assim pois, como não tinha nome, era comum que o cliente chegasse e pedisse “o de caju, amigo!”. A fruta, típica do Brasil, é tema do samba enredo da Mocidade Alegre em 2024 e o Caju Amigo feito pela APTK embalou os preparativos da escola para o desfile deste ano. Fora do carnaval, o coquetel ainda brilha na prateleira de restaurantes e bares renomados como o Guilhotina, em São Paulo, e o Polvo Bar, que a chef Monique Gabiatti mantém no Rio.

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