A gastronomia mineira é mais uma vez reconhecida como produto de excelência turística. Durante a AbavExpo 2023, evento que reuniu mais de 42mil visitantes do trade turístico, entre os dias 27 e 29 de setembro, no Rio de Janeiro, representantes do estado receberam o prêmio “estado com melhor reputação gastronômica” reconhecendo algo que o brasileiro conhece bem: a comida mineira é comida raiz, é a autêntica comida brasileira. A empresa de tecnologia que premiou a gastronomia mineira, The Data Appeal company, tem por objetivo simplificar e democratizar empresas e instituições pelo mundo. Com sede em Florença, na Itália, reuniu milhares de informações por meio de centenas de fontes de pesquisa, para justificar os destinos brasileiros que tem alta reputação on-line em 5 categorias: inclusão, diversas sensações, sensação do turista estrangeiro, hospitalidade e gastronomia.

E o turismo de Minas fez a sua parte. Não adianta somente ter a melhor gastronomia do Brasil, é preciso mostrar e continuar divulgando o que há de mais incrível na culinária mineira que são as histórias, a trajetória que sempre levaram turistas para as melhores e mais afetivas cozinhas e hoje são reconhecidas internacionalmente.

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