O hotel cinco estrelas queridinho entre os cariocas e turistas já tem programação definida para o Reveillon. O Fairmont Rio de Janeiro terá comemorações para todos os gostos em dois pontos. Tem pacote para quem quer festa e quem quer ficar com o pé na areia na hora da contagem regressiva para o final do ano de 2022. No dia 31, a festa no Restaurante Marine Restô, no Spirit Copa Bar e na piscina infinita é embalada pela cantora Adora, George Israel e DJ Dudu Dub. A noite contará com buffet com entradinhas típicas da festa como Mix de Nuts e Frutas Secas, Méli Mélo de Azeitonas Marinadas, variedades de Grissinis Feuilletés (Parmesão, Gergelim, Flor de Sal com Alecrim), Chips de Batata Trufada, Parmesão Grana Padano, Queijo Brie Francês com Fava de Mel Fairmont e muitas Uvas Verdes e Vermelhas Frescas para manter as superstições e pães para acompanhar. A festa também terá uma Estação de Salmões.

O buffet também disponibilizará uma vitrine do mar com gelo seco e os mais frescos frutos do mar da região como Camarão VM, Atum Vermelho Mi-Cuit, Lagostins Assadas, Salada de Polvo Confitado com Cebola Roxa, Tomate Cereja e Zeste de Limão e peixes frescos. Além do buffet, haverá a opção de prato principal empratado a escolha com Tournedos Angus Grelhado no Josper ao Molho Périgourdine ou Espaguete Nero com Camarão VG e Bisque de Lagosta ou Risoto de Fregola com Aspargo Verde, Trufa e Castanha da Amazônia.

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