É verdade que comemos com os olhos?

Cenas de luxuosos jantares da alta sociedade são comuns nos grandes filmes de época de Hollywood e chamam a atenção pela beleza e sofisticação. Mas a tradição de valorizar o momento das refeições por meio de uma decoração delicada e equilibrada não está restrita apenas ao cinema nem às casas de luxo. A mesa posta, como é chamada a organização de elementos como pratos, talheres e copos, cria cenários agradáveis e estimula o momento da refeição em família. Por causa da pandemia e de novos hábitos forçados pelo isolamento social, as pessoas passam mais tempo em casa e acabam redescobrindo o prazer de se alimentar e promover um ambiente que valorize esses momentos.

A combinação de requinte visual e bom gosto não chama a atenção apenas do olhar, mas também contribui para despertar o paladar. A decoradora Annuska Mendes, uma das profissionais de destaque do segmento em Goiás, relata um aumento considerável na procura pela mesa posta nos últimos meses. Ela observa que a sociedade vinha em um movimento de fazer refeições rápidas, muitas vezes fora de casa, com o celular à mão ou assistindo à TV.

“Perdeu-se muito o hábito de sentar à mesa, mas a pandemia teve esse lado de humanizar as relações e trazer as famílias para se reunirem dentro das casas. Com esse movimento retornando, a mesa posta ganha destaque por trazer esse sentimento, de cuidado, de bem-estar”, afirma Annuska que é fiel ao ditado popular que diz que “a gente come com os olhos.” Os elementos colocados de maneira correta e harmoniosa ajudam a valorizar os alimentos e despertam emoções, criando o cardápio perfeito para saborear o momento, diz ela.

A convite da OM Incorporadora e da City Soluções Urbanas, Annuska ficou responsável pela nova proposta de mesa posta do apartamento decorado do Blanc Casa Design, edifício com mais de 144 metros de altura em construção no Setor Bueno. Ela preparou um trabalho que destaca as flores e os detalhes em dourado, além da renda Renascença. Conceitos que, segundo Annuska, garantem o sucesso da mesa posta em ocasiões especiais e ambientes sofisticados.

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