Apesar de ser uma sobremesa muito consumida pelos americanos, a primeira versão da cheesecake surgiu na Grécia Antiga, onde foi servida nos Jogos Olímpicos na Ilha de Delos, em 776 a.C. Diversos registros e receitas fazem uma descrição do que parece ser uma cheesecake, mas sua forma mais aproximada da atual surgiu nas delicatessens, nos Estados Unidos comandadas por judeus, especialmente em Nova York. Se você é uma admiradora de cheesecake, nossa dica é para o delicioso da Bru Cakes! Entre em contato com ela e deguste aos poucos para aproveitar cada pedacinho!

A Redação