Campos do Jordão: feijoada harmonizada com cerveja artesanal embala os sábados no PlayPub

Aos sábados, o PlayPub, bar da Cerveja Campos do Jordão, oferece para os visitantes da casa uma feijoada premium preparada com seis tipos diferentes de carnes artesanais: paio, calabresa, costelinha, carne seca, lombo e bacon, todas elas produzidas e defumadas de forma exclusiva para o PlayPub pela Paiol, queijaria da famosa região de Alagoa, de Minas Gerais. Como acompanhamento, o prato traz couve, banana à milanesa, vinagrete, arroz, farofa, torresmo e laranja. O valor é R$ 70 por pessoa, com consumação à vontade.

Além de ser um ambiente descontraído, o PlayPub também é conhecido por produzir cervejas especiais de edição limitada na minifábrica, além de se destacar também como destilaria do Gin Campos do Jordão.

Quem for ao Pub degustar a feijoada, inclusive, aproveite para experimentar as cervejas de edição limitada disponíveis exclusivamente nas taps do PlayPub nesta época do ano: a sucesso de vendas New England IPA, cerveja muito intensa, com uma explosão de lúpulo e notas que remetem à manga, maracujá, pêssego e lima; a Festbeer, cerveja um pouco mais maltada e alcoólica, com aroma e sabor de grãos e mel, além de um agradável e evidente amargor trazido pelo lúpulo; a Märzen, collab com a Cervejaria Jybá, de Itajubá, maturada em barricas com aroma e sabor provenientes do malte, como caramelo, pão e biscoito; a Barley Wine com Maple, cerveja campeã do 9º Concurso Nacional Bräu Akademie feita com adição de maple e toques de caramelo e frutas vermelhas; além da Sour de Pitaya com Maracujá, uma Catharina Sour com acidez pronunciada, devido à fermentação de bactérias láticas, aroma e sabor de maracujá e pitaya.

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