A renomada chef confeiteira e jurada do reality Bake Off Brasil, Beca Milano, traz a São Paulo o evento itinerante “Beca Bake”, que é uma imersão no universo da confeitaria que dura o dia todo com palestras e aulas shows comandados pela profissional. Uma das grandes atrações do evento é o concurso de bolos decorados com pasta americana, onde a chef seleciona 10 profissionais para terem seus trabalhos expostos durante o evento. A seletiva já está aberta, vai até o dia 27 de outubro e é totalmente gratuita, voltada para profissionais que tenham experiência em decoração com pasta americana, independentemente do nível técnico. Para participar, o candidato precisa acessar o site oficial do evento (www.becabake.com.br), clicar em ‘ver o regulamento do concurso’ e acessar o link para ter acesso ao formulário de inscrição. O resultado dos selecionados sai no dia 4 de novembro. Os 10 profissionais escolhidos precisam entregar na véspera do evento um bolo com o tema proposto pela chef com todas as especificações exigidas. Os bolos ficarão expostos durante todo o evento.

Todos os participantes ganham prêmios e o vencedor recebe do Instituto Le Cordon Bleu um curso de uma semana sobre Fundamentos de Pâtisserie. O Concurso conta com patrocínio do Instituto Le Cordon Bleu, Mix Ingredientes e AND.

“Queremos valorizar cada vez mais esses profissionais que são verdadeiros artistas. O concurso é uma vitrine e uma ótima oportunidade destes profissionais mostrarem criatividade, habilidade, técnica e se destacarem com a avaliação de um júri composto por mim e por profissionais renomados!”, citou a chef Beca Milano.

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