Tradição gaúcha, o carreteiro, tem seus segredos. O prato com presença garantida na mesa dos gaúchos, carrega histórias, lembranças e características singulares. Um bom carreteiro deve ser na panela de ferro, não pode faltar pimenta, nem cheiro verde e ovo cozido por cima.

Esse é o carro chefe do famoso, histórico e amado Bar Do Beto, point dos estudantes, boemios, políticos, e apreciadores da boa comida. Há 69 anos na cidade possui o título de melhor carreteiro da cidade, quem prova recomenda, volta e jamais prova outro igual.

A Redação