O Wish Hotel da Bahia inaugurarou o “Genaro por Vini Figueira”, novo restaurante com assinatura do chef Vini Figueira, localizado no salão Genaro de Carvalho, um dos principais espaços de arte do hotel e que abriga um painel de 200 metros quadrados pintado pelo próprio artista que dá nome ao local e que retrata os festejos baianos. Especializado em culinária regional com influência ítalo-ibérica, o novo restaurante tem capacidade para 96 pessoas e conta com um projeto de decoração assinado pelo arquiteto Marcos Barbosa, que valoriza o mobiliário brasileiro e a elegância do local.

Aberto aos hóspedes e ao público em geral para almoço e jantar, todos os dias, o restaurante tem um cardápio que reflete a brasilidade de suas raízes. Vini Figueira traz ao seu menu pratos tradicionais baianos, como arroz de hauçá, sarapatel e maniçoba, além de rabada e a tradicional feijoada de sábado, resgatando a autenticidade da gastronomia local, sem contar as diversas opções de pratos com influências ítalo-ibéricas como espaguete de camarão, arroz caldoso de polvo e bife de chorizo.

Divulgação