Gastronomia Fred 14/08/2021 43 Chef Cesar Brandelli, legumes, receita 0Comentários Entrecot com legumes tostados Cesar Brandelli, chef da Tramontina Tempo de execução: 25minDificuldade: baixaRendimento: 2 porções Ingredientes: 400g entrecot bovino; 150g de tomates cerejas; 100g de aspargos verdes; 1 cebola
Gastronomia Fred 13/08/2021 50 Caponata, Chef Cesar Brandelli, receita, Tramontina 0Comentários Caponata de Frigideira – Cesar Brandelli, chef da Tramontina Ingredientes: 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 2 cebolas roxas médias; 1 abobrinha verde (zuchini); 100ml de azeite de oliva; Orégano; Alecrim; Sal e pimenta