A capital paulista se prepara para receber dois dos eventos mais aguardados do setor de food service no Brasil, que acontecerão simultaneamente no Distrito Anhembi nos dias 10 e 11 de julho: a 12ª ExpoPizzaria e a 7ª BurgerExpo. Os organizadores esperam atrair milhares de pessoas, entre profissionais da área, empreendedores e entusiastas do setor de alimentação, oferecendo uma plataforma única para a realização de negócios, troca de experiências e apresentação de inovações. Considerada a maior feira de pizzas da América Latina e pioneira nesse segmento no País, a ExpoPizzaria chega à sua 12ª edição e, neste ano, além de celebrar o Dia da Pizza, está comemorando os 150 anos da Imigração Italiana no Brasil, com uma série de atrativos para o mercado.

Uma das ações mais esperadas pelos visitantes é a mega pizza apresentada no evento, marcando o Dia da Pizza em 10 de julho. Nesta edição, ela terá 20 metros de comprimento, sendo metade marguerita e metade chocolate (Ovo Maltine), duas preferências dos brasileiros e dos italianos. A expectativa de público para este ano é que ultrapasse 10 mil visitantes durante os dois dias de evento. Na feira, são mais de 80 expositores de diferentes segmentos, empresas de equipamentos, insumos, tecnologia e tendências para o mercado de pizzarias, além de palestras sobre gestão, digital, entre outros temas relevantes voltadas ao negócio.

“A ExpoPizzaria tornou-se um dos maiores eventos segmentados do mundo, ficando atrás somente de encontros realizados em Las Vegas e nos Estados Unidos”, conta Patricia Galasini, uma das idealizadoras do evento.

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