Para os adeptos de uma alimentação funcional, aqui vai uma dica de Pudim de Chia com UltraCoffee da linha Plant Power Superfoods, focada em alimentos e suplementos inovadores, de alto valor nutritivo. O blend alimentar mistura TCM, café, cafeína, canela, cacau, chá verde solúvel, pimenta caiena, gengibre, colina e vitaminas do complexo B. A dica é da empresária Amélia Whitaker. Confira a receita completa abaixo.

Ingredientes:
250 ml de Bebida Vegetal da A Tal da Castanha;
5 colheres (sopa) sementes de chia;
1 colher de (sopa) melado de cana;
1 colher (sopa) pasta de castanha de caju;
1 colher (sopa) de canela;
1 scoop de UltraCoffee;
Sementes de girassol.

Modo de preparo:
Em um recipiente ou frasco de vidro médio junte a bebida vegetal, as sementes de chia, pasta de castanhas, o scoop de UltraCoffee e o melado de cana. Com uma colher vamos envolver tudo muito bem por alguns minutos até as sementes de chia ficarem bem misturadas e submersas.
Leve a mistura à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Transfira a massa gelatinosa para frascos individuais e sirva com frutas, sementes de girassol e a pasta de castanha de caju. Salpique com canela.

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