O projeto interdisciplinar TOP CHEF PSP teve como objetivo unir a gastronomia com os conteúdos de Biologia visando uma melhor compreensão dos alunos sobre os conteúdos, relacionando-os com situações do cotidiano. Os estudantes do 1o Ano do Ensino Médio foram desafiados a escrever e preparar um menu culinário, integrando os conteúdos de metabolismo energético (respiração celular e fermentação) e funções biológicas dos compostos orgânicos e inorgânicos existentes nos alimentos preparados. O trabalho contou com a coordenação da professora Júlia Paes, de Biologia.

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