Após um longo período distante dos entes queridos, nada melhor do que reunir toda família e amigos para celebrar e saborear um delicioso almoço no fim de semana, não é mesmo? Pensando nisso, a Rochedo, marca do Groupe SEB, separou duas sugestões de pratos abrasileirados, feitos no Conjunto Smart 6 peças com Panela de Pressão, para que você possa preparar e ter um momento especial com quem ama. Confira abaixo.

Picadinho de Carne:

Ingredientes:
600g de acém picado
1 lata de cerveja preta
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
2 folhas de louro
½ xíc (chá) de extrato de tomate
2 cenouras cortada em cubos
1 pimenta dedo de moça picada (sem semente)
Cheiro verde picado a gosto
Fio de óleo
Sal a gosto

Preparação:

1. Tempere a carne com sal e reserve.
2. Aqueça a Panela de Pressão Smart.
3. Espalhe um fio de óleo e doure a carne. Reserve.
4. Na mesma panela junte a cebola, a cenoura, a pimenta dedo de moça e o alho e refogue até dourar ligeiramente.
5. Junte o extrato de tomate e refogue por mais 5 minutos.
6. Coloque a carne de volta, acrescente a cerveja e o louro e cozinhe até o caldo evaporar e formar um molho ralo.
7. Acerte o sal, sirva com cheiro verde picado, acompanhado de arroz branco, preparado na Panela de 18 cm do Conjunto Smart.

Equipamentos utilizados: Panela de Pressão Smart e Panela Rochedo Smart 18cm
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 30 minutos

Divulgação