O Hilton Barra Rio de Janeiro acaba de inaugurar um novo espaço gastronômico: o At Rio Rooftop & Lounge, um charmoso bistrô que combina arte, sustentabilidade, culinária e bem-estar. Do alto do 9º andar do hotel, o local oferecerá um novo olhar para contemplar o Rio de Janeiro acompanhado de pratos inspirados na cidade e na França, conectados com as obras que compõem o acervo da propriedade e que harmonizam com a carta de coquetéis tradicionais e autorais, espumantes e vinhos. O At Rio Rooftop & Lounge é o novo ponto de lazer na Barra da Tijuca que tem como objetivo ser um espaço intimista, aconchegante, confortável e moderno para hóspedes e não hóspedes. O lugar combina os conceitos de bistrô e champanheria, além de a escolha da identidade, do cenário, de toda a gastronomia e carta de bebidas ter como inspiração o próprio Hilton Barra e a trajetória do chef executivo do hotel, Felipe Moreira.

“Decidimos unir a arquitetura do Hilton Barra, a nacionalidade do gerente geral de Área da Hilton no Brasil, o francês Cedric Nubul, e a minha formação e experiência profissional com forte influência na culinária carioca, francesa e na gastronomia molecular. Todas essas características podem ser vistas desde a escolha do nome At Rio até os elementos que compõe o novo ambiente e, é claro, nas comidas e nas bebidas disponíveis no menu”, conta Felipe.

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