Dia Mundial da Ostra: Veja onde comer essa iguaria em São Paulo

Conhecidas no mundo inteiro por seu sabor único, o que pouca gente sabe é que essa iguaria, além de produzir pérolas, as ostras também são uma parte muito importante do ecossistema marinho. Embora não estejam entre os frutos do mar mais consumidos no Brasil, são bastante versáteis e podem ser consumidas cruas, no vapor, fritas e até mesmo grelhadas.

Ricas em vitamina A, zinco, ferro e magnésio, as ostras ganharam uma data só delas – o dia 5 de agosto é considerado o Dia Mundial da Ostra.

BISTROT DE PARIS
O Bistrot de Paris, charmoso bistrot francês na Rua Augusta, região badalada de São Paulo, também traz essa iguaria em uma versão especial do chef Alain Poletto. O prato Ostras frescas de SC, com vinagrete do Bistrot pode ser pedido nas versões com 6 (R$48) ou 12 unidades (R$79). Na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins, o Bistrot de Paris foi repensado em todos os detalhes para se tornar um autêntico bistrot francês e oferecer uma verdadeira experiência de bistronomia.
Serviço: Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista | Tel.: 11.3063-1675

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