A história da illycaffè remonta a 1933, quando Francesco Illy fundou a marca em Trieste, uma das capitais europeias do café. Desde então, a tradição e a inovação caminham juntas, com a missão de oferecer o melhor café sustentável e ético do mundo. O compromisso com a excelência e sustentabilidade é o que garantiu à cafeteria illy o título de Melhor Cafeteria de São Paulo pelo terceiro ano consecutivo.

Com cerimônia realizada no dia 25 de outubro no Hotel WTC Sheraton, em São Paulo, a seleção dos vencedores do prêmio teve duas etapas: um júri composto por 50 especialistas escolheu os cinco finalistas, e o público da GoWhere Gastronomia votou para definir o vencedor. Com o apoio da Secretaria Municipal de Turismo de São Paulo e do Grupo Jovem Pan, a votação foi amplamente promovida.

Inaugurada em 2021 no número 1497 da Rua Haddock Lobo, no bairro dos Jardins, a filial brasileira da illy Caffè se tornou um ícone de excelência em café, destacando-se pelo ambiente acolhedor e moderno, marcado pelo lustre composto por xícaras da illy Art Collection, que representa a ligação da marca com a arte e a inovação. A cafeteria oferece pratos, sanduíches e doces de inspiração italiana, além do blend único illy, que combina nove variedades de café 100% Arábica perfeitos de regiões como América do Sul, Central, Índia e África, e que proporciona uma experiência única desde o clássico espresso italiano até receitas de bebidas de café elaboradas por baristas certificados pela Università del Caffè illy.

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