Criado no início do século XX em homenagem ao conde italiano Camillo Negroni, o centenário drink é considerado um dos mais emblemáticos do planeta. Com uma legião de fãs, a bebida será celebrada durante a Campari Negroni Experience no Spirit Copa Bar, do Fairmont Rio, que dura até 29 de setembro.

O charmoso bar do hotel que fica na praia de Copacabana, terá, além da versão original, outra opção especial criada pelo mixologista Cassiano Melo. É o El Camino, que leva Tequila 100% agave, Campari, Cinzano 1757 e o chá preto defumado Cordial de Lapsang Souchong. Essa versão é inspirada no filme El Camino, de 2019, sequência que conta a história de um dos protagonistas da premiada série Breaking Bad. Em uma ação de Food Pairing, na compra de dois Negronis o cliente ganha um aperitivo exclusivo: o Snack de Polvo Defumado com Aioli de Laranja e Chips de Batata.

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